Pour savourer un véritable plat de Maroc, la base réside dans une préparation soignée . Commencez par sélectionner de l'agneau savoureux et de la épices subtiles : de la ras el hanout, de la safran, et encore du gingembre. La semoule de froment doit être torréfiée avec attention pour obtenir une texture aérée . N'oubliez pas le boeuf si … Read More